Il Garden di Savegnago Ivano

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Melo GRIGIA DI TORRIANA

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"Grigia di Torriana"
Italia, Piemonte

Pare sia un antica varietà coltivata a Torriana di Barge (CN) diffusasi dopo il 1905 nel resto della regione. Si tratta di una varietà rustica, anche se la pianta non è particolarmente longeva, oggi ancora molto apprezzata in Piemonte fra Torino e Cuneo.

Dimensioni: vigoria medio-scarsa.
Portamento: aperto.
Produttività: media.
Fioritura:  precoce.
Impollinazione: -
Frutti: Dimensioni medie, con forma tronco-conica breve, simmetrica, a volte appiattita.
Buccia: ruvida, con rugginosità fino al 100%, lenticelle grandi e rugginose.
Polpa: Polpa bianco-crema, fondente, grossolana.
Sapore: dolce-acidulo, leggermente aromatica.
Maturazione: tardiva, si raccoglie alla seconda decade di Ottobre.
Conservabilità: buona.
Peculiarità: varietà molto antica.
Malattie: -