Famiglia: Caprifoliaceae / Adoxaceae
Genere: Sambucus
Specie: Sambucus nigra
Cultivar: S.n. Haschberg
Detta: "Sambuco a foglia nera"
Genere di circa 25 specie di erbacee perenni e alberi e arbusti decidui, originarie delle regioni temperate e subtropicali dell'Eurasia, dell'Africa settentrionale e orientale tropicale, dell'australia e dell'America settentrionale e meridionale. Sono coltivate per il fogliame, fiori e i frutti. Portano foglie opposte, pennate, e fitte pannocchie od ombrelle piatte alla sommita di piccoli fiori da bianchi ad avorio, a cui seguono frutti bianchi, rossi o neri. Sono particolarmente indicate per le bordure miste o arbustive e per giardini naturali. Coltivare quelle con foglie colorate come esemplari singoli.
Il Sambucus nigra (SAMBUCO) è un arbusto a portamento eretto, cespuglioso, con getti robusti e foglie pennate, lunghe fino a 25cm, composte da 5 foglioline ovate dentate, verdi. A inizio estate porta fiori bianchi dal sentore di muschio, raccolti in pannocchie appiattite, larghe fino a 20cm, a cui seguonofrutti globosi, neri, lucenti, larghi fino a 8mm. Hmax. 6 x 6m. Tmin. -20/-30°C.
Dimensioni: H6/8 x 4m.
Fiori: a inizio estate porta le classiche pannocchie piatte di fiorellini del sambuco, ma più densamente fiorita di bianco.
Terreni: predilige terreni moderatamente fertili, ricco di humus, umidi ma ben drenati.
Posizione: pieno sole o mezz'ombra. Le varietà a foglia colorata prosperano al sole, ma conservano meglio i colori in ombra maculata leggera.
Esposizione: nessuna esigenza.
Potatura: non ha esigenze, se non quelle di eliminare rami storti o secchi.
Peculiarità: ogni sua parte se ingerita può causare seri disturbi in quanto tossiche per la presenza di cianuro, fanno eccezione i fiori e le bacche quando mature (ma non i semi). Per quanto le bacche siano commestibili se cotte o fatte macerare, processi durante il quale i composti cianogenetici si volatilizzano completamente.
Temperatura min.: -20°C. circa.
Malattie: mosca nera, verticillosi.
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